美谷公司经营团队利用24年牛油加工制造的经验，坚持传承女真族古法火炼的熬制技术，坚守小锅慢熬的生产理念，结合现代化智能设备，不断创新，进入川渝市场便成为行业黑马，深得广大客户的支持与认可。

牛油的用途很广，分为工业用牛油和食用牛油，其中工业用牛油约占3成，主要作为高级脂肪酸和肥皂的生产原料；食用牛油主要用作烘焙塑形脂肪、煎炸油生产，其中，川渝地区作为火锅底料、复合调味品及烹饪使用。目前从火锅产业发展状况来看，牛油的需求量非常庞大，带动了牛油产业的蓬勃发展。据调查统计，2020年火锅锅底市场规模接近520亿，2021年市场规模逼近600亿元，预计2025年市场规模将超700亿元。由此可见，牛油行业的市场前景广阔。

美谷公司具有原材料采购方面的优势，凭借着在牛油行业的信誉以及原材料价格的掌控能力，大量从全国各地的天然优质牧场采选健康优质的牛板油、牛腰油、脂肪油，目前公司有原料库存3000余吨，并与多家大型企业长期合作，保证原料采购的持续性、稳定性。

美谷公司生产车间以全套智能化设备为基础，经过6小时的小锅慢熬、 高温锁香、真空缓慢冷却等独特工艺，使牛脂中的营养成份充分析出、香味随之封存在油脂分子中；这种传统火炼工艺与现代熬油工艺相比更新鲜，且产品自然、零添加，对消费者身体健康有着更多裨益。

美谷公司运用成熟的生产经验，优化生产线，采用全套德国西门子数控智能车间设备，车间建造标准行业领先。

公司自主研发的牛油干式过滤设备用油独特的过滤工艺，会保留牛油原有的香味，过滤后的牛油味道更醇厚，颜色更鲜亮，节省能源的同时，保持了产品味型的独特性，受到业内多家企业的一致好评，知名企业“杨国福”、“重庆三五”、“蜀大侠”、“香天下”、“巴蜀辣韵”等均保持长期稳定的合作状态。

“古法火炼锁原香，不增不减自芬芳，乳白如玉清透底，天然好味真健康！”相信在不久的将来，美谷公司市场占有率将逐年提升，为社会创造更多的经济价值，并成为川渝地区生产、销售动物油脂的龙头企业，致力于成为中国牛油领军品牌！