中国川菜产业城

四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司(原四川省丹丹调味品有限公司)创立于1984年,项目占地面积73.2亩,签约入驻时间2004年3月,投产时间2005年5月,工厂建筑面积38000余平方米,员工600人左右。

丹丹主营包括郫县豆瓣、火锅底料、鸡精、四川泡菜等30多种调味品,因选料考究、工艺严谨、产品风味独特,深受消费者喜爱,其中郫县豆瓣连续多年全国市场销量遥遥领先。公司与四川大学、西华大学、食品研究院合作研发了新工艺益生菌与米曲霉混合发酵控制降低黄曲霉素B1的工艺、米曲霉专用菌株制曲工艺等创新工艺。

丹丹先后通过了“绿色食品”、“清真食品 ”、ISO9001质量管理体系、HACCP管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康与安全管理体系等认证,并屡获“四川名牌”产品、“四川省著名商标”、“全国绿色食品示范企业”等殊荣。产品不但畅销国内市场,还出口美国、英国、韩国、加拿大、俄罗斯、澳大利亚、马来西亚等国家。丹丹致力于传承国家级非物质文化遗产,为弘扬郫县豆瓣和川菜文化勇挑重担。

旗下产品

products

丹丹鸡精

丹丹鸡精

剁辣椒小米辣

剁辣椒小米辣

红油郫县豆瓣

红油郫县豆瓣

火锅底料系列

火锅底料系列

郫县豆瓣

郫县豆瓣

特色调料系列

特色调料系列

鱼调料系列

鱼调料系列

佐餐调味酱

佐餐调味酱

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